Самый лучший способ привлечь внимание официанта — это молча, поймав его взгляд, посигналить рукой (с поднятым указательным или двумя первыми пальцами). Это, конечно, не всегда возможно, поэтому вы можете также сказать (приятным тоном) «официант» или «официантка» или попросить другого работника ресторана прислать официанта к вам.
Щелчки пальцами, выкрики, свист или широкие взмахи руками оскорбительны. Будьте добры к людям, которые тяжело трудятся для того, чтобы сделать ваш вечер в ресторане приятным. Отрывисто грубое обращение с официантами — это явный признак невоспитанного грубиянки.
Профессионал, работающий в ресторане, к вашим услугам, если вы нуждаетесь в помощи. Если вам принесли блюдо, которое вы не знаете, как есть, не бойтесь спросить вашего официанта, например, так: «Должна ли я полить этим кремом в кувшинчике верх свой десерт?» Поверьте мне, почти все люди, работающие в ресторане, не посмеиваются над честными вопросами гостей, которые искренне хотят насладиться своей едой пра вильным способом (а те, кто склонен посмеяться, слишком заняты, чтобы насмехаться над людьми, которые претендуют на то, что знают, что надо делать, но на самом деле не знают).