Умный светский человек будет избегать следующих тем с новыми или случайными знакомыми: • Деньги • Политика • злобные сплетни о людях, которые отсутствуют (в самом деле, прекрасной возможностью стать известным как человек строгих моральных принципов, является защита знакомых, которые отсутствуют и которым перемывают косточки) • ядовитые жалобы практически ни о чем • сексуальное поведение • [...]

«Как вы поживаете?» V нас есть эта замечательная фраза на английском языке, хотя мы редко её слышим в настоящее время, за исключением некоторых мест в Соединенном Королевстве и в странах, где люди изучали английский исключительно по учебникам. Эта фраза «Как вы поживаете?» — на самом деле идиома, которая не означает в точности то, о чем [...]

Мы не можем дождаться десерта! Обычно нам подают десертные ложки и/или десертные вилки. Для мороженого, крема и подобных десертов мы пользуемся ложками. Для тортов и пирогов с кремовыми начинками мы пользуемся и тем и другим по необходимости, используя ложку как совок для мороженого или как инструмент для разрезания и затем отправляя десерт в рот с [...]

Довольно непристойно проявлять слишком большой интерес к тому, что другие едят или не едят. Для того чтобы остановить друзей, пытающихся положить Вам вторую порцию, все, что Вам нужно сказать, это: «Нет, спасибо». Вы можете добавить, если необходимо: «Это было изумительно вкусно, но я не могу больше съесть ни кусочка!» Я сам знаю нескольких щедрых друзей, [...]

Скажите, прилично или неприлично для леди всегда оставлять немного еды на своей тарелке? Меня так учила моя мама, но несколько раз за последнее время, когда я так сделала, люди спрашивали, понравилась ли мне еда. Я не знала, что им ответить.

Краб или омар, поданный в панцире, обычно сопровождается специальными щипцами и вилкой для морепродуктов: используйте первые для того, чтобы разломить панцирь, а вторую — чтобы достать мясо. Вилка для морепродуктов обычно бывает меньше всех других приборов.

Один азиатский метод есть лапшу, поданную в супе, — это держать лицо близко к чашке и пользоваться палочками, чтобы отправлять в рот понемногу лапши за раз. Вам понадобится издать втягивающий звук, чтобы взять лапшу в рот целиком (непозволительно выплевывать лапшу обратно в суп). Большинство людей согласны, что следующий способ есть спагетти наиболее элегантен: пока вы [...]