Исправлять манеры других за столом не очень хорошо, но есть способы сделать это. Как правило, обязанности по исправлению поведения за столом выпадают на долю родителей или других значительных людей (или кого-то, кто так же близок). Мы возвращаемся снова к парадоксу этикета: говорить кому-то о его плохих манерах — само по себе вершина плохих манер. Итак, [...]

В большинстве случаев вы должны спокойно положить салфетку на колени, как только вы займете свое место (исключение составляют рестораны с неформальной обстановкой, когда, положив салфетку из-под завернутых в неё ножа и вилки себе на колени, вы рискуете оставить приборы прямо на столе, который может быть не таким чистым, как вам бы хотелось). Во время традиционных [...]

Вытирайте губы как можно чаше. Во время еды, когда вы наслаждаетесь любым выбранным напитком, убедитесь, что вы все проглотили перед тем, как выпить глоток. Рафинированные особы обязательно приложат салфетку к губам, прежде чем прикоснуться ими к бокалу. Это поможет оставить край бокала чистым.

Если вы должны выйти из-за стола, производите как можно меньше спешки и суеты. Вы не должны объяснять причину своего ухода. Если вы собираетесь пройти в туалетную комнату, совсем не обязательно оповещать других об этом факте.

Ешьте тихо. Это вы можете сделать с легкостью, если будете отрезать маленькие кусочки и жевать с закрытым ртом (вот почему — припоминаете? — ваша мама учила вас класть в рот маленькие кусочки и жевать их с закрытым ртом). «Пища, которую мы не можем и не будем есть» — это одна из наименее желательных обеденных тем. [...]

Не кладите на стол ничего, не имеющего отношения к еде (мобильные телефоны, кошельки, мотоциклетные шлемы и т.д.), во время всего обеда. Однако если вы обедаете в одиночестве, то можете положить на столик то, что будете читать.

Делите с другими стоимость обеда поровну. Когда группа друзей решает распределить между собой стоимость обеда в ресторане (при условии, что они не приглашены кем-то одним из них), тогда будет правильным каждому заплатить за свою порцию.