Довольно непристойно проявлять слишком большой интерес к тому, что другие едят или не едят. Для того чтобы остановить друзей, пытающихся положить Вам вторую порцию, все, что Вам нужно сказать, это: «Нет, спасибо». Вы можете добавить, если необходимо: «Это было изумительно вкусно, но я не могу больше съесть ни кусочка!» Я сам знаю нескольких щедрых друзей, [...]

Скажите, прилично или неприлично для леди всегда оставлять немного еды на своей тарелке? Меня так учила моя мама, но несколько раз за последнее время, когда я так сделала, люди спрашивали, понравилась ли мне еда. Я не знала, что им ответить.

Краб или омар, поданный в панцире, обычно сопровождается специальными щипцами и вилкой для морепродуктов: используйте первые для того, чтобы разломить панцирь, а вторую — чтобы достать мясо. Вилка для морепродуктов обычно бывает меньше всех других приборов.

Один азиатский метод есть лапшу, поданную в супе, — это держать лицо близко к чашке и пользоваться палочками, чтобы отправлять в рот понемногу лапши за раз. Вам понадобится издать втягивающий звук, чтобы взять лапшу в рот целиком (непозволительно выплевывать лапшу обратно в суп). Большинство людей согласны, что следующий способ есть спагетти наиболее элегантен: пока вы [...]

Если вы переехали в большой город из провинциального городка (и вы не японец и не японец американского происхождения), такая еда, как суши, может быть незнакома вам и представлять собой некоторые трудности. Если это возможно, кусочек суши должен быть съеден целиком. Однако кусок суши, слишком большого для того, чтобы виртуозно проглотить его целиком, может быть съеден [...]

Не бойтесь вашей еды. Есть правильные и неправильные способы съесть свой обед — это верно, но вы всегда можете положиться на свой здравый смысл в выборе варианта. Если способ кажется слишком запутанным, непривлекательным или опасным, он, возможно, и будет из разряда неправильных манер за столом. Ешьте суп, зачерпывая ложкой от себя. Так просто легче не [...]

Уже несколько читателей написали Мистеру Светские Манеры о проблеме своих компаньонов по обеду — проблеме пользования общим соусом. Это происходит тогда, когда кто-то, откусив кусок от своей булочки, затем опускает её в общий соус (вполне понятно, что такое может беспокоить людей). В подобной ситуации вы можете исправить положение, сказав озадаченно: «О, дорогая, официант принес только [...]